Quella che vi propongo oggi è una ricetta presa dalla rete che mi è venuta in soccorso quando avevo un barattolino di panna fresca in frigo in scadenza. Inutile che vi dica qualcosa sulla morbidezza...i ciambelloni alla panna non deludono mai!
Vediamo gli ingredienti:
-300gr di farina
-250gr di zucchero
-250ml di panna
-50gr di cioccolato fondente sciolto
-2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO: In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero, uniamo la panna e poco alla volta le farine setacciate. Versiamo metà dell'impasto nello stampo (sarà molto denso non preoccupatevi) e aggiungete alla restante il cioccolato, mettendo tutto nella teglia. Cuocete nel forno preriscaldato a 170° per 40 minuti circa e una volta freddo spolverizzate con abbondante zucchero a velo!