La torta margherita, dal sapore semplice e delicato, è un classico che ben si adatta ad una tazza di latte o thè.

Vediamo gli ingredienti:

- 150g di farina 00

- 120g di fecola

-4 uova

-150g di zucchero

- mezzo bicchiere di latte

- 70g di burro sciolto

-1 bustina di lievito per dolci

- scorza di un limone (facoltativa) o aroma di vaniglia

-zucchero a velo

PROCEDIMENTO: imburrare ed infarinare una teglia dopo aver preriscaldato il forno a 180°. Montare per circa 15 minuti le uova con lo zucchero, versarvi il burro precedentemente sciolto e le scorzette di limone. Incorporare le farine con il lievito precedentemente setacciate con il latte, alternando i due composti terminando con le farine. Cuocere per circa 30-40 minuti e spolverare con abbondante zucchero a velo una volta fredda.

 Alla prossima!

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Una piccola torta romantica, dei dettagli semplici ma ben rifiniti, chi si adatta a molte occasioni come la festa della mamma o quella del papà.

I colori dominanti sono ovviamente il bianco e il rosso. La copertura è stata decorata con un motivo a fantasia ottenuto utilizzando un mattarello ad impressione. Un piccolo ma dolce orsetto (il marrone può essere ottenuto colorando la pdz con il cacao amaro, evitando quindi coloranti artificiali) completa la nostra torta, farcita con mousse alla nutella e farina di cocco( la mousse si può ottenere semplicemente mischiando panna ben montata con nutella). Alla prossima!

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Visto che siamo vicinissimi alla Pasqua questo video di "Cakemania" sul temperaggio del cioccolato può davvero esservi d'aiuto!!Alla prossima!

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Che ne dite di una torta diversa, simpatica e, vi garantisco, d'effetto per la festa del Papà?!Presentategli una torta con la sua pizza preferita... lo lascerete davvero di stucco!!:)

Ho pensato anche di farvi un piccolo tutorial per dare qualche semplice suggerimento

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