Per festeggiare i sei anni di una bambina cosa c'è di meglio di Hello kitty?! Ho usato tonalità pastello, sulle sfumature del rosa e del viola,( i colori preferiti della festeggiata), inserendo elementi decorativi molto semplici, come il fiocco, ma di grande impatto. Nelle torte di compleanno consiglio sempre di aggiungere il nome della festeggiata/o: in questo caso ho cercato di ricreare un'effetto pergamena. Per impreziosire il tutto una cascata di fiorellini variopinti!!Alla prossima!!

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La torta margherita, dal sapore semplice e delicato, è un classico che ben si adatta ad una tazza di latte o thè.

Vediamo gli ingredienti:

- 150g di farina 00

- 120g di fecola

-4 uova

-150g di zucchero

- mezzo bicchiere di latte

- 70g di burro sciolto

-1 bustina di lievito per dolci

- scorza di un limone (facoltativa) o aroma di vaniglia

-zucchero a velo

PROCEDIMENTO: imburrare ed infarinare una teglia dopo aver preriscaldato il forno a 180°. Montare per circa 15 minuti le uova con lo zucchero, versarvi il burro precedentemente sciolto e le scorzette di limone. Incorporare le farine con il lievito precedentemente setacciate con il latte, alternando i due composti terminando con le farine. Cuocere per circa 30-40 minuti e spolverare con abbondante zucchero a velo una volta fredda.

 Alla prossima!

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Una piccola torta romantica, dei dettagli semplici ma ben rifiniti, chi si adatta a molte occasioni come la festa della mamma o quella del papà.

I colori dominanti sono ovviamente il bianco e il rosso. La copertura è stata decorata con un motivo a fantasia ottenuto utilizzando un mattarello ad impressione. Un piccolo ma dolce orsetto (il marrone può essere ottenuto colorando la pdz con il cacao amaro, evitando quindi coloranti artificiali) completa la nostra torta, farcita con mousse alla nutella e farina di cocco( la mousse si può ottenere semplicemente mischiando panna ben montata con nutella). Alla prossima!

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