CIAMBELLA "DEGLI ANGELI"

Per voi una ricetta, direttamente dal sito della "Paneangeli",150 per una ciambella diversa dal solito, dal sapore molto dolce e dalla consistenza compatta, adattissima per essere inzuppata nel latte o nel caffè. Vediamo gli ingredienti:

-150 g di burro o margarina a temperatura ambiente

-150 g di zucchero

-3 uova

-1 busta di vanillina (facoltativa)

-un pizzico di sale

-150g di farina

-200g di fecola

-una bustina di lievito per dolci

-zucchero a velo e zuccherini colorati (facoltativi)

PROCEDIMENTO:lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente zucchero uova vanillina  e sale. Impasta a cucchiaiate la farina precedentemente setacciata con la fecola e il lievito. Mettere l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, cospargere di zuccherini e cuocere a 180° ventilato nella parte inferiore del forno, per circa 30-45 minuti. Una volta raffreddata cospargere con zucchero a velo.