Ecco un'altra alternativa gustosa  e leggera per le nostre merende: il DOLCE VARIEGATO

Vediamo gli ingredienti:

- 125 ml di olio di semi

- 4 uova

- 200ml di latte

- 250g di zucchero

- 1 bustina di lievito

- 350g di farina 00

- cacao amaro in polvere

- scagliette di cioccolato q.b.

PROCEDIMENTO: preriscaldare il forno a 180°, imburrare ed infarinare una teglia. Sbattere le uova e aggiungere a pioggia lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere l'olio, il latte e la farina precedentemente setacciata con il lievito. A questo punto versare nella teglia metà composto e aggiungere alla parte restante del cacao amaro (a vostro piacimento). La variegatura si può ottenere in vari modi: versando l'impasto scuro su quello chiaro creando delle sfumature con i rebbi di una forchetta o alternando i due impasti. Per finire a vostro piacimento potete aggiungere sulla superficie zuccherini o scagliette di cioccolato. Infornate per circa 40 minuti e buon appetito!

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IDEA PER SAN VALENTINO 

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Con questa neve dedicarsi a cucinare prelibatezze dolci è davvero divertente!Così, per allietare le nostre colazioni, ho deciso di preparare dei muffin dai mille sapori. Vediamo gli ingredienti:(con queste dosi  si ottengono circa 10-12 muffin)
-1 uovo
-125g di zucchero
-60g di burro guso
-250ml di latte
-250g di farina 00
-un pizzico di sale
-1 bustina di lievito per dolci
- gocce di cioccolato q.b
- nutella q.b
-farina di cocco q.b
- zuccherini e scagliette di cioccolato q.b
- uvette q.b
- marmellata q.b
-cacao amaro q.b
PROCEDIMENTO:Per prima cosa preriscaldare il forno a 180°. Montare l'uovo con lo zucchero finchè non risulta cremoso.A questo punto aggiungere il burro fuso, il latte e la farina precedentemente setacciata con il lievito e il pizzico di sale. Versare l'impasto nei nostri pirottini già adagiati sulla teglia decorando a nostro piacimento: mettendo al centro gocce di cioccolato, un cucchiaino di nutella o marmellata, uvette, farina di cocco e ricoprire con il restante impasto, riempiendo i pirottini solo per 3/4 mi raccomando. Per ottenere quelli al cacao aggiungere all'impasto restante un po' di cacao amaro, a seconda del vostro gusto. Infine decorare sulla sommità con zuccherini e scagliette di cioccolato ed infornare  per circa 20 minuti.

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Per voi una ricetta, direttamente dal sito della "Paneangeli",150 per una ciambella diversa dal solito, dal sapore molto dolce e dalla consistenza compatta, adattissima per essere inzuppata nel latte o nel caffè. Vediamo gli ingredienti:

-150 g di burro o margarina a temperatura ambiente

-150 g di zucchero

-3 uova

-1 busta di vanillina (facoltativa)

-un pizzico di sale

-150g di farina

-200g di fecola

-una bustina di lievito per dolci

-zucchero a velo e zuccherini colorati (facoltativi)

PROCEDIMENTO:lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente zucchero uova vanillina  e sale. Impasta a cucchiaiate la farina precedentemente setacciata con la fecola e il lievito. Mettere l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, cospargere di zuccherini e cuocere a 180° ventilato nella parte inferiore del forno, per circa 30-45 minuti. Una volta raffreddata cospargere con zucchero a velo.

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