sabato 3 maggio 2014

NIDI DI MERINGA

Posted in , by sweetsugar | Edit




Nel post precedente vi avevo parlato del mio esperimento con le meringhe, che personalmente adoro in tutte le salse. Così, insieme alla classica forma a ricciolo, ho voluto preparare dei NIDI ripieni di panna montata e frutta fresca. Non vi dico che goduria per il palato; inoltre l'acidità dell'arancio è stata una ventata di freschezza, stemperando la dolcezza della panna e della meringa. Per la preparazione basta seguire la ricetta qui indicata http://sugarcraft-alis.blogspot.it/2014/04/ricetta-meringhe.html avendo cura di realizzare i nidi facendo prima una base (potete utilizzare sia una bocchetta stellata che liscia) e poi i bordi laterali. Una volta fredde procedete ad aggiungere riccioli di panna e frutta ( fragole, frutti di bosco, kiwi, ananas)

Buon appetito! 

0 Comments


Leave a Comment

Sweetsugar Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez