PLUMCAKE BIGUSTO

Questo plumcake bigusto è una vera delizia: un morbidezza unica e un sapore avvolgente in pochissime mosse!!

INGREDIENTI:

-250gr di farina

-3 uova

-180gr di zucchero

-250ml di panna fresca

-cacao amaro q.b

-latte q.b

-1 bustina di lievito per dolci

-120gr di burro morbido

PROCEDIMENTO: lavoriamo a crema il burro con lo zucchero; aggiungiamo le uova e la panna. Incorporiamo le farine setacciate e dividiamo l'impasto in due parti. In una aggiungeremo cacao amaro quanto basta e se serve, per rendere l'impasto più morbido, qualche goccia di latte. Versiamo il plumcake nell'apposito stampo (prima la parte al cioccolato e poi quella bianca o viceversa) e lasciamo cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.

Una volta freddo abbondante con lo zucchero a velo!!

Buon appetito!